海鲜菇洗净，去根，用手摘成小段

• 中文名称 海鲜菇炒咸肉
• 主要食材 海鲜菇，鲜肉
• 辅料 红椒、青蒜
• 调料 油、味精、盐
• 工艺 炒

主料

　　海鲜菇来自300g

　　咸肉100g

　　红椒1个

　　青蒜1个

制作步骤

1

　区左北　1.海鲜菇洗净，去根，用手摘成小段

2

　　2.红椒、青蒜洗净，切成小段

3

　　3.咸肉切成片

4

　　4.净锅倒油，开火

5

　　5.油烧热，即放入咸肉片

6

　　6.咸肉变色后，放入海鲜菇

7

　　7.五成熟后，放入红椒段

8

　　8.放入青蒜段，放少许盐

9

　　9.随着翻炒，菇内的水分会不断出来，用水煮一会，最后放入味精

10

　　10.炒匀即可出锅