香辣肺片是一道以猪肺、辣椒干、青蒜为主要食材制作的美食减日。

• 菜名 香辣肺片
• 难度 普通

原料

主料

　　猪肺、辣椒干、青蒜

辅料

　　盐、生抽、味精

做法

1.先要清洗猪肺，再焯水去沬
2.准备食材。
3.先将葱姜蒜干辣椒炒香再加入猪肺，慢慢的把水份炒干。炒干后加入生抽盐味精和青蒜就可以出锅了。

小贴士

　　来自1猪肺的清洗我昰整付肺直接接在自来水管上马指培这破既喜诗探章冲洗的，注水压水要好几次肺变白了就可以了，注入水的肺是平常的六七倍。 2分解肺时可以切大块一些，再放入水中煮开，同时还会有很多泡泡产生要捞出。3等肺煮熟了还要在清水中多洗几遍直到没血沬和360百科泡泡。清洗肺可以说是个比较大的工程，功白不知大家还有没有更省的方法。