当归排骨是一种美食，主要材料有当归、排任苦里注菜喜骨等。

• 中文名称 当归排骨
• 主要食材 排骨250克
• 辅料 薏仁、当归各适量
• 调料 米酒、盐各适量

　　制法

　　1胶把银、锅内加水烧开，放入排骨氽烫，来自去血水后捞出;薏仁用温水泡软。

　　2、将薏仁及排骨、当归、水放入炖盅内，上笼用中火蒸40分钟，加入盐、米酒调味即可。