消暑冬瓜茶是广式凉茶的一种，具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。

• 中文名称 消暑冬瓜茶
• 分类 饮品
• 口味 鲜甜
• 主要食材 冬瓜，红糖，冰糖
• 功效 清热降火、润肠通便、滋阴解毒

所需食材

　　冬瓜500克，红糖250克件诗这求方社，冰糖250克

制作方法

　　第一步:冬瓜洗净，不去皮，核，全部切成细丁

　　第二步:加红糖拌匀，静置约15分钟，待其出水

　　第三步:来自将冰糖也加入锅内家沙略，大火煮开后，转小火，保持微沸状态，煮大约100分钟，至糖浆变黏稠即可它个次通沿清完露袁。成品可放干净玻璃瓶雨起探太论员十务找内，置于雪柜储存一小勺糖探越算若约快浆加水(比例大概1:6)便成可口解暑的冬瓜茶。

食用须知

　　冬瓜性寒来自，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。脾胃虚寒，360百科阳气不足，阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。