白科尼什鸡，肉用型鸡品种。原产英国,由红色阿希尔鸡(Aseel)、英国黑胸红色印卷图第简群支胡异斗鸡和马来鸡杂交而成。褐色、白色或红色。

• 中文名称 白科尼什鸡
• 外文名称 White Cornish
• 品种 肉用型鸡
• 原产地 英国
• 拼音 bái kē ní shí jī

　　动物简介

　　肉用型鸡品种。原产英国,由红色阿希尔鸡(Aseel)、英国黑胸红色斗鸡和马来鸡杂交而成。褐色、白色或红色。1893年美国利用英国科尼什鸡胸肉发达的特点，最初育成专门肉用的褐色科尼什鸡。后又引入其他品种的白色显性基因，育成了胸肉丰满和生长速度快的白科尼什鸡，其体型、外貌与生产性能均有别于以往的科尼什鸡。豆冠或单冠，耳垂红色，喙、脚、皮肤为黄色，羽毛短而密紧,呈白色。体躯坚实、肩胸很宽,脚粗壮。体重大,公鸡4.5~5.0千克,母鸡3.5~4千克。蛋壳来自浅褐色。早期生长快，胸肉特别发达。年产蛋120~130个，蛋重55~60克。主要用白科尼什鸡作父系与白洛克鸡杂交生产的肉用仔鸡，7周龄体重1.8千克;饲料消耗比2.0。现广泛分布于世界各地。

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