骨头煲菌菇是一道以猪尾骨和菌菇为主料的炖菜。

• 中文名 骨头煲菌菇
• 主要原料 1200g猪尾骨
• 是否含防腐剂 否
• 配料 适量盐适量料酒适量胡萝卜

简介

　　今天的骨头汤，里面加了几种食材，玉米，胡萝卜，还有菌菇，整个汤，有玉米的清甜味，菌菇的自然鲜味，胡萝卜诱人的颜色，很鲜美 。

　　用餐人数:3-4人

食材

主料

　　1200g猪尾骨

配料

　　适量盐

　　适量料酒

　　适量胡萝卜

　　适量玉米

　　适量菌菇

　　适量生姜片

　　适量葱

制作步骤

　　1猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。2冷水上锅绰水后捞起洗净。3玉米切段，胡萝卜去皮后切片4菌菇洗净后切小片5生姜片和葱结6压力锅倒水，先把骨头和玉米，胡萝卜加进去来自。7加入生姜片和葱8加入适量的料酒9调制到煲汤30分钟。10待压力锅排气完能杆感换向打开后，把汤倒进砂锅，大火烧开，倒入菌菇。11加盐调味后转中火10分钟后熄火

小贴士

　　熬汤要到最后再360百科加盐调味，此汤很鲜美，鸡武系带严源真血帮土均精可加也可以不加，我没加。