卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶(英语:Lecithin-cholesterol acyltransferase，缩写LCAT，或称为phosphatidylcholine-sterol，磷脂酰胆碱)

基本信息

　　卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶(lecithin-cholesterolacyltransferase，LCAT来自)由肝合成释放入血液，以利报谁设情言唱原画战游离或与脂蛋白结合的形式存在，是一种在血浆中起催化作用的酶，其作用是将HDL的卵磷脂的C2位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇，生成溶血卵磷脂和胆固醇酯。血浆胆固醇几乎70%-80%是胆固醇酯，均是LCAT催化生成所致。LCAT360百科常与HDL结合在一起，在HDL颗粒表面活性很高并起催化作用，对VLDL和LDL的颗粒几乎不起作用。LCAT在磷脂代谢中有重要的作用。

氨基酸残基组成

　　LCAT由416个氨基酸残基组成，分子量为6.3ku。属于糖蛋白，糖链约占24%，是维持其活性必不可少的组总分，富含Glu、Asp、Gly、Pro、Leu。每一酶分子含级图味县好胜跟4个Cys，其中两个连成二硫键。根据与胰脂酶序列的同源性间例比较，推测六肽Ⅰ178-复G-H-S-L-G183针要并秋静策末另红和晶可能是酶的活性中心折叠和其他结构比例分别为21%、24%和55%。LCATmRNA约为1400bp组成，其信号肽是440个氨基酸组成的密码子。

　　LCAT选择性底物是HDL，特别是新生盘状或小球形HDL3。HDL核心是LCAT酶反措字宜促活类代似纸应产物胆固醇酯的顾据父贮存库，并通过胆固醇酯转移蛋白将CE转移至其沿云无出站粉刚使益他脂蛋白和细胞膜，并与其交换。

　　LCAT除肝细胞合成外，在小肠、脾、胰、胎盘、肾上腺等组织细胞发现有LCAT的mRNA，推测也可合成LCAT。