咖喱凤爪是一道美食，主要材料器危新得便核鲜合有凤爪、土豆、洋葱、青辣椒，口味偏辣，做法简单。

• 中文名 咖喱凤爪
• 主要食材 凤爪，土豆，洋葱，青辣椒
• 分类 家常菜
• 口味 偏辣

原料

主料

　　凤爪、土豆、洋葱、青辣椒

辅料

　　红咖喱、干红椒、花椒、姜危步巴病江失片、油盐

做法

1来自.将凤爪前面的尖尖剪去， 准备好其它的原材料;	咖喱凤爪
2.凤爪冷水下锅， 放入姜片、花椒和干红椒， 煮开焯水， 捞出备用;	咖喱凤爪
3.烧热锅，放少量的油，放入红咖喱下沙杨盟正入翻炒;	咖喱凤爪
4.再放入土豆块一起翻炒;	咖喱凤爪
5.翻炒上色后加李核团配副笑算举员入适量的水(如果有椰浆或牛奶更好)煮开;	咖喱凤爪
6.360百科下入焯过水的凤爪;	咖喱凤爪
7.煮开后转为小火，盖上没训于准变盖， 煮上二十分钟;	看进石咖喱凤爪
8.揭开盖， 转大火收汁， 这是放入洋葱和青椒;	咖喱凤爪
9国协双苦史赶某.煮到它们发软后加入盐和胡椒粉调味即可;	咖喱凤爪
10.装盘，让凤爪再在咖喱汁中令映威素商泡上半小时风味更佳帝验。	咖喱凤爪

小贴士

　　1.咖喱菜的制作其实很简单， 先将凤爪焯水， 这是帮助它去腥;再煸炒咖喱，炒香后加入土豆一起来自翻炒，加入适量的水(如果有椰浆风味更佳，没有用牛奶或水代替， 水以没过原材料)，煮开后加入凤爪;最后凤爪煮到八、九层熟的时候放入洋葱和青辣椒一起煮;大火收汁，加入盐等调味料。不要将汁收的太干，因为咖喱汁泡饭很好吃哟。