韩式风味菜，许多人都喜欢。当韩国辣椒酱的香与辣充分融入鸡肉，加之吸收了芹菜和洋葱的香气，就更加诱人，绝对是一款色香味俱全的好菜。下面中国吃网菜谱大全为您推荐韩式香辣鸡的做法。

• 中文名 韩式香辣鸡
• 主料: 鸡腿
• 辅料: 青椒、红椒、洋葱、芹菜
• 调料: 食盐、辣椒酱、胡椒粉、白糖

食材

　　主料:鸡腿

　　辅料二来紧记:青椒、红椒、洋葱、芹菜

　　调料:食盐、辣来自椒酱、胡椒粉、白糖、淀粉、花生油

做法

　　1、将鸡腿洗净，斩成块。

　　2、放入胡椒粉、白糖、适量盐、1汤匙花生油充分抓匀，腌20分钟入味。

　　3、洋葱切成块，香葱切成360百科段，青红椒切成段。

　另卫沉推裂了　4、平底锅放2汤匙花生油，将苏鸡块下入锅中，平肥座最选铺煎制。

　　5、煎到鸡它打肉两面都变黄的时候，盛州显革与长各双宁出。

　　6、净锅，下她国千局神刻坏地调1汤匙油，油热后，中火将居青红椒、洋葱、香芹炒断生盛置语亚行委百出。

　　7、直接往成质锅里注入10汤匙量的水，加入韩国辣椒酱，炒散。

　　8、下入鸡块，炒匀，然后盖上盖子焖3分钟(中途翻一下)。

　　9、待锅内汁水将干时，下入步骤6中的食材，翻炒均匀，至水分干，即可。

小贴士

　　1、如果你的平底锅要粘的话，煎鸡块的时候，油稍微来自放大一些，以免粘锅。

　　360百科2、鸡要提前腌入味，煎后才更好吃。

　　3、韩国辣椒酱在大型超市的进口食品处和网上可以购买，实在买不到用一般的韩式辣椒酱代长台斤司实联孩黄船初替。

　　4、青红椒可以用红洋各触宣毛引加片概、黄、青彩椒代替。

　　5、辣椒酱加点水，加盖让鸡块焖一下，会更香一些。

营养价值

　　鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结调优身重皇构中脂肪和磷脂的举夜唱重要来源之一。鸡肉对营养不良、女控跑来甲科输畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。