湘味臭干子--拉奥信息网

湘味臭干子是一道家常菜，制作原料主要有臭缺却干子、红辣椒、来自界豆香辣酱、生抽、红醋、360百科鱼露、橄榄油、议如队济争深生姜末、大蒜末、水。

原料

　　臭干子、红辣椒、界豆香辣酱、生抽、红醋、来自鱼露、橄榄油、生姜末、大蒜末、水

1.臭干子洗净，一大块改刀成四小块。
2.红辣椒洗净切丁。
3.锅容广力情心内加入橄榄油，烧至四五成热，加入臭干子，两面炕至金黄色。
4.臭干子从锅里添起来，留少许360百科底油，加入生姜大蒜末炒香。倒入红辣椒，加入界豆香辣酱继续配句坐斯整却爆香。
5.倒入炕好的臭干子，加入生抽，鱼露，红劳均令季乎醋。
6.加水，淹没干子。盖上锅盖，闷烧收汁。即可出锅。

　　1.如果没有界豆香辣椒，可以歌谈水用老干妈代替。臭干子数量根据人数来定。