橙汁糯米糍

时间:2023-02-16 作者:admin
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橙汁糯米糍是以来自橙子,糯米粉,生粉,白砂糖等食材制成的一道360百科甜点。

  • 中文名称 橙汁糯米糍
  • 分类 甜点
  • 口味 香鲜
  • 主要食材 橙子 ,糯米粉
  • 调料 白砂糖

原料

  橙子(一部分榨汁和糯米粉,一部分做馅)

橙汁糯米糍

  糯米粉

  生粉(粟粉)

  白砂糖

  椰蓉(量的多少一个人所需而定)

做法

  1橙子去皮去核,榨成汁。

  2 橙汁加适量白钟钟砂糖煮沸,倒入混合好的糯米粉和生粉内,合成不黏手的团既可

  3 蒸盘上抹些油,面团平铺,大火蒸约15分钟

  4 橙子去皮去核,加白砂糖

  5 蒸熟的糯米团略凉,双手抹些油,揪取小团,像包汤圆似的包入橙肉既可,再沾上椰蓉。

美食提示

  1.糯米粉与生粉比例约为3:1(生粉比例越大,成品粘性越小)

  2.由于糯甲李却候接曾集曾米制品会返生,要尽快吃完。

  3.如嫌麻烦,用开水代替橙汁和糯米粉,包入豆沙馅即是普通糯米糍。

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