野生山茶油的前世今生，是指野生山茶油的发展历史。

茶油，又名山茶油。茶油是从山茶科油茶种(Camellia oleifera Abel、英文名-Oiltea Camelli来自a)木本植物的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。富含角鲨烯、茶多酚、维生级育判吸发素E等多种人体所需的营养成份。

• 别名 山茶油、长寿油、月子油、贡油
• 中文名称 油茶
• 科 山茶科
• 种 油茶种
• 分布区域 我国两湖地区、江浙福建江西一带，泰国北部"金三角"地区。

由来

　　相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌(今江西苑溪村)的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农显夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命"老表"。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几来自天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是"上天赐给大地的人间奇果"。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将今江西苑溪村茶油长代武究战封为"皇宫御膳"用油。

　　因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记末育另里载"茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目"又云"茶籽。苦360百科含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。"后来今江西苑溪村茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为"御膳奇果汁，益寿茶延年"!足可显示享用茶油是一种身速底评份的象征。

历史

　　植物学家分析，茶树起源至今创严沿下酸土所利杀外已有6000万年至7000万年历史。早在公元前100多年汉武帝时，我国就开始皇医手鲁们帝团眼栽种油茶，至今已有2000多年历史。总简个我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。 它生长在我国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵系固地带，湖北、湖南、江西、浙江五以探降乐夜、福建等10多个省都能种植，主要产区在爱达临粒独问我国的湖北、湖南、江西、浙江、福建、江苏等几个策气岩作省市和湖北省林科院推广的有少数种植在泰国北部"金三角"地区。据统计，全球茶油产量的90%以呢史今维硫越歌争胶上来自中国。

茶籽

　　起源于中国的油茶树，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。其种子含油则根两径探放率一般为25~30%，所务精集架日味设客京榨出的茶油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，料变概材聚展球素有"东方橄榄油"的称号，一些指标还要高于橄榄油。由于油茶整个生长过程无需使用化肥、农药，山茶果生长期从开花到成熟，历经冬、春、夏、秋之雨露，尽吸米呼气切凯说刘式你天然养份、日月精华，营养价值极高，是能够与橄榄油媲美的高档健康食油。《中国食物结构改革与发展规划纲要》大力提倡推广，国际粮农组织已将其迫作为重点推广的健康型高级食用植物油。美国卫生研究院营养合作重宜远委员会主席西莫奥普勒斯博士称中国油茶籽油为"世界上最好的食用油"。

传说

　　麻城并绿绿区状迫又位纸显族无不富裕，但并不富裕的杜鹃花城麻城市以盛产茶油、杜鹃花闻名遐迩。在麻城市这块美丽的土地上，种植油茶树麻城市福田镇风簸据说远古时期，麻城市福田镇风簸山脚下，住着一个姓邓的老人。来自这老人无儿无女，老伴早已过世，一家生计全靠一片小小的油茶林来维持。这一年，不知什么原因，满园的油茶只结一个茶果。只是这茶果比往年的大，而且散发奇香。一颗茶子起何作用，老人急了，整天愁眉苦脸。一天，八仙中的张果老云游到此，突然闻到一股异香，便按下云头，发现原来正是这枚茶果在散发异香。张果老高兴极了，当下找到老人，说:"你需要什么，我可以以物换得这枚茶果"。老人十分大方:"一个360百科茶子有何用处?您老人家想用就拿去吧，谈什么交换?"张果老不肯白要，他说:"一滴汗水一分代价呀，为什么不肯收钱?再说，这茶园乃是你养命之本，今年如此歉收，今后如何度日?"张果老说着，留下10两银子，收了茶果。

　　这一日，恰逢玉帝寿筵张果老带上茶果，献给玉帝。证钱格核事低围使间坚玉帝见了，龙颜大怒:"大胆张果老，竟敢以此凡物戏我!"张果老不慌不忙，跪禀玉帝:"万岁请看!"只见张果老揭开茶子，密美盾照屋龙美死见利茶油如泉水涌出。众仙见了，无不惊奇。御厨将此油拿去炒菜，顿时香飘凌霄，风传九重。殿前太监拿去点灯，灯火通明，全无伯龙军胡协青烟。玉帝见了，高兴万分，进灯械技省宗穿当即询问:"此物何人所种?"张果老禀道:"下界凡人，一位姓邓的孤老。""好……"玉帝当即传旨，敕封邓老为"油茶大仙"，并叫张果老速速前去度他回天庭。

　　美丽传说的后面，是人们对茶油独特的钟爱，及对上天关照风簸山、茶树遍地的感恩。

成分

　　茶油是目前盟体乙微发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油，高达90%以上，富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生菜提部义树素D和维生素E，其中油酸与亚油酸的比例十分合理。架械其主要成分如下:

　　角鲨烯:有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力。

　　山茶皂甙:有溶血栓作用，能防治血管硬化等多种心脑血管疾病。

　　茶多酚:具有很强的抗氧化作用，还能使肠道内有益菌群增殖，增进胃肠道功能。

　　锌:被誉为"生命之花"，茶油中锌的含后划王响刻货板确配源量是大豆油的10倍内义求伟觉板易罗，能促进机体的生长发育和组织再生。

区陈全　　亚油酸(Ω-6)、亚麻酸(Ω-3):不饱和脂肪酸，茶油中两者的比例较合理，适合孕妇、产妇食用，能增加母子危掌县跑敌乳，促进婴儿的成长发育。

　　油酸: 又称"美容啊垂很冲存规孙状衣活州酸"，长期食用能够滋润肌肤，延缓肌体衰老，增进记忆力，对高血压、高血脂及心脑血管等疾病具有明显的改善作用。

功效

　　据《纲目拾遗》记载:"茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌„„"《农息居饮食谱》记载:"茶油可润躁、清热、息风和利头目„„，烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光、诸油惟此最为轻清，故诸病不忌„„"《农政全书》记载:"茶油可疗痔疮、退湿热„„"，野茶油是营养价也值极高的纯天然绿色食用油，真正的"油中珍品"。

茶籽

未来

　　世界上橄榄油的产销量已达280万吨,而品质超过橄榄油的茶油全国总产销量才25万吨，橄榄油的产地只在地中海一带,但其销售却遍布全球;而茶油产地广泛分布中国,却难以迈出乡村进入城镇，橄榄油的用途不仅仅食用,更是化妆品美容领域的基础用油,而拥有更多疗效的茶油却尚在食用领域徘徊，世界上最大的橄榄油公口英察州带双结司销量在20万吨/年,而中国最教甲则型呢大的茶油企业规模也不到1万吨/年，在文化内涵上绿色的橄榄枝,已成为世界和平的一种象征句片情进材衣名简今殖,而茶油却养在深闺不为人知。

　　更好的卓越品质但差异巨大的市场表现,不过正因为差距巨大,同时也说明茶油具有广阔的前景。差距并非不可超越,这意味着只要付出更多的努力,茶油一样有着丰厚的钱景。

　　中国茶油,希望汇聚各方精英,一起努力让中国茶油走向世界.这些年凡是有中国因素的商品在世界上都广受瞩目,中国几千年来一直引领着世界发展的步伐,其文化蕴涵天地至理,随着经济的进一步复苏,中国原产地的产品更将有一片广阔天地.茶油是中国的特产，茶油也将是世界的。