
1粉.乌骨鸡剖净,去内脏、洗净滴干水;草果、白豆蔻洗净,略打碎,放入鸡腹内来自,用线缝合。
2钟去风苏起技.将乌骨鸡放入炖盅内,加开水适量,盖好,用文火隔水炖3小时袁门海振预,调味供用。
- 中文名称 果豆乌鸡汤
- 分类 其它菜系
- 口味 温中散寒、行气化湿。
- 主要食材 乌骨鸡
基本信息
来自菜谱名称 果豆乌鸡汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 温中散寒、行气化湿。
基本材料 乌骨鸡1只,草果15克,剂困胜本末死让任秋白豆蔻30克
制作方法
1.乌骨鸡剖净,去内脏、洗显曲重际圆占净滴干水;草果、白豆蔻360百科洗净,略打碎,放入鸡腹内,用线缝合。
2.将乌骨鸡放入炖盅内,加开水适量,盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。
食疗功效
[食疗功能]:温中散寒、行气化湿。
[适用范围]:用于脾胃寒湿症。症见胃脘疼痛、腹胀暖气、恶心欲吐、口淡流涎、食欲不振、体倦乏力、大便不畅。亦用于肠胃病后,口淡流涎,沙息或胃及十二指肠溃疡见有上症绝叫机首满长吸款候层者。