
葱香萝卜来自丝煎包是一道菜品,主料是面粉、白萝卜、碎肉等,配前代飞菜料是香菇、葱等,通过翻更阳坚且许炒食材的做法制作而成。
- 中文名称 葱香萝卜丝煎包
- 主要食材 面粉,白萝卜,香菇,碎肉
- 口味 葱香
- 配料 葱
材料
主料
用100克面粉和一个小面团,白萝卜切5公分长一段、碎肉30克
辅料
香菇一朵、葱二颗。这些材料刚好可以做三个。
做法
做法一
1.基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝
2.基围虾去壳去虾线,背面剖开
3.洗净沥干球环数观贵内画谁愿领的虾球用料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制一会
4.蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断
5.油锅姜片爆没香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用
6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦,盛出备用
7.倒入胡萝卜翻炒
8.继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒,并加少许盐调味
9.倒入虾球和香肠,加少许糖炒匀即可
做法二
1、先将白萝卜切细丝放开水大侵特里氽一分钟,倒出沥水,放冷水里浸3分钟后沥水并挤干备用帮席去福最皮而兰督急配;
2、将香菇剁碎与来自碎肉一起放少量黄酒和盐突亚重针顾木拌匀,放油锅内炒至8成熟放入刚才挤干的萝卜丝一起翻炒至熟放盐和胡椒粉调味关动短罗略外方些火,放入葱拌匀盛深站菜出待用;
3、将和好的面团分成三份,涂上食用油,放入盘子内盖上保鲜360百科膜炀10分钟后擀成宽10cm左右,长30cm左右薄薄的长条,在一边放上刚才炒好的馅,包拢卷好轻轻压扁;
4、起油锅两面煎黄就可以了。
小诀窍
因为 来自做的萝卜丝煎包皮擀得很薄,所以把馅料炒熟了甲问都台业固社再包,这样就可以避免外焦内生的情况发生,只要外皮切乡两面煎黄就可出锅,不用担心里面熟了没有,360百科煎的时候最好是中高火。