西餐中吃·主菜及配菜

时间：2023-02-03 作者：admin
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《西餐中吃·主菜及配菜》介绍:何谓西餐;西餐传入中国;西餐的种类和风味;西餐烹调及其作用;西餐的主要和来自常用原料;西餐菜肴的制作方法等360百科相关知识。

  • 作者 叶健
  • 出版时间 2003年6月
  • 定价 18 元
  • ISBN 9787537527408

　　内容介绍

　　本书主要向读者介绍:何谓西餐;西餐传入中国;西餐的种类和风味;西餐烹调及其作用;西餐的主要和常用原料;青们获唱困呢注数西餐菜肴的制作方法等相关知识。

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