- 作者 双长明 编
- ISBN 9787501928118
- 页数 328
- 定价 26.00元
- 出版时间 2000-1
内容简介
《高等职业教育教材·饮品知识》根据世界饮品的发展特点座和趋势，全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能，重点介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业知识。
饮品知识
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