糯米珍珠丸子是以一道以糯米、嫩藕为主要材料制作而成的一道菜品。

• 中文名 糯米珍珠丸子
• 主要食材 糯米，嫩藕
• 分类 私房菜
• 口味 香甜

所色式家展需食材

　　肉糜半斤，侵随练岩增洋花皮苗效京嫩藕1节，葱花少许，咸鸭蛋6个，糯米2把，胡椒粉少许，少许盐，少许料酒。

制作方法

　　1)来自肉糜半斤，嫩藕1节(切细碎状)，葱花少许，咸360百科鸭蛋6个，取黄待用 ;

　　2)糯米2把，温水泡约1小时以上沥干待用 ;

　　3)肉糜放胡椒粉少许，加少许盐，少许料酒及藕丁，葱花搅拌上劲;

　　4)用肉糜裹好蛋黄(裹时记得手上沾点水，这样不沾手);

　　5)把一个个丸子蘸上泡好的糯米，就成了一个个珍珠丸子 ;

　　6)上笼蒸约20分钟，

食用输胜川率一称须知

　　糯米是一种温和的滋补来自品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素及淀粉等，为温补强织还呀知壮品。