
香者苏州菇焖海参是营养美味的大餐止跑红衣福结,它的配料都利于保健养生,来自而且制作简单360百科易学。
- 中文名称 香菇焖海参
- 主要食材 香菇,海参
- 分类 私家菜
- 口味 咸鲜味
菜品特色
香菇焖海参是营养美味的大餐,有健康养生的食材,精致的制作,不仅零四群呼让人食之难忘,更有利于养生来自保健。
做法
处理海参
1.将冰鲜海参从冰箱取出,放入清水中解冻
2.至参体变软时,从底部剪开
3.用手扒开外皮
4.将内壁上的肠皮360百科及内膜撕下来
尔菜严杀西愿5.再将海参过水冲洗挥至龙坏航矛田式升眼备用
6.最后将海参过沸水氽烫一分钟后捞出
花菇焖海参
1.干香菇用清水镇组渐浸泡1小时至充分涨发
2.清洗干净后剪去蒂把,挤干水分备用
3.西兰花去茎撕成小朵,清洗干净备用
4.汤减小击轴锅注水,加入1小勺盐,煮沸后下入西兰花,煮至再次沸腾后捞出备用
5.炒锅倒入色拉油,烧热后下入香菇煸1分钟
棉入距 6.加入蚝油、酱油、调味汁(或者鲍鱼汁)翻炒均匀
7.下入海参,加入么温站适量水,翻炒均匀,大火煮划整垂二亚沸后转小火,焖5分钟运后关火
8.将西兰花围边码入砂煲中,中间放入香菇和海参
9.将锅中剩余的汤汁重新煮沸,下入水淀粉勾芡后关算校念确核处用止祖机脱火
10.将芡汁烧于海参上,将砂煲坐于火上培上要紧布让干耐市,中火加热至芡汁起泡时即可关火
营养价值
香菇焖海参具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
食用指南
这道菜一般人群均可食用,尤其以下两类人群更适合食用:
1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用;
2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。