黄老门，   主产于黄老门乡南浔铁路两侧垅畈。  这个地区年均气温16.6摄氏度、降雨量150美此但朝原预5毫米，土壤PH值一般在5.5~6.5之间，有机质含量为2~3%，兼之水源条件好，很适宜来自植姜。明代初年便有种植习惯。

• 中文名称 黄老门
• 外文名称 Huanglaomen
• 别名 王首门.
• 产地 江西省九江县

介绍

　　黄老究阻新州牛承门镇隶属于江西省九江县，在江西九江西南七十二里,又叫王首门.

生姜

　　黄老门姜属蘘藏科，多年生根植物，普遍作一年生蔬菜种植。表呈淡黄色，芽带淡红色，肉质蜡黄，故又名"红瓜姜"。姜的植株长势强，高60~80厘米。姜块大，单株块最重约500克。产量高，亩产1500公旧斤左右，最高可达2500余公斤。姜质优良，含有浓郁芳香挥发油和辛辣性姜酮等成分。鲜姜及其根须、红茎可炒食，也可与辣握流味普条型围椒、豆豉合腌，味美可口;加工成干姜片、糖姜片、姜汁、姜酒，饶有风味广王诗。入药具有

　　健胃、除湿、祛寒之功，可治呕吐、咳逆、感冒、风寒等症，也可解鱼满然、蟹和半夏、南星等腥毒。姜叶与青茎还是猪、牛喜食的青饲料。

　　黄老门姜颇受顾客来自青睐，鲜姜远销江南各省、市，干姜片外销日本国。1983年，在全省十一军故为挥日马市、县生姜出口鉴旧林田丰翻保换自争定会上，对黄老门产28.8吨姜片进行鉴定，确正章建模均认其S02含量低于3%，其它含量均符合外贸出口标准。因之，黄老门姜有着360百科良好的发展前景。

　　九江县一该社牛衣虽报影马难黄老门乡种植生姜可谓历史修悠黄导久，相传在明朝年间就有人种姜，距今有600多年的历史。

　　如今当地群众还流传着"陈友琼的薯，朱元璋的姜"的口瑶。

　　黄老门生姜的具体名称无从考证，一般都称"黄老门姜"。

相银背心　　黄老门姜与外地姜相比除具有生姜本身属性外回今吧讲衡太移，还有它的独特之处:

　　一是味道鲜辣，回味时间长;

　　二是含干物质多，水份含量较少;

　　三是耐贮藏，可以保存较长时间，切口后短期怎静却单独答报内不易变黑腐烂。

　　因此轻永身善黄老门姜年历古以来在本省及长江中下游一带享有盛名，所产鲜姜大部分销往南昌，九江，武汉，南京，上海等地。

名字由来

　来自　话说清初有位乾隆皇帝，这位乾隆爷当政六十余年，是我国历史上执政时期最长的皇帝之一。因为父皇雍正死得早，乾隆很小的时候就被拥立为帝。由于年纪太小，母后与众大臣就替乾隆预摄政。到了乾隆亲政时，他逐渐发现自己受到蒙蔽。为了能了解民间疾苦，找到360百科更好的治国良方，乾隆决定深入民间，微服私访。因此，历史上便有了乾隆七下江南的传说。

　　有一天，乾隆皇帝仅要培宪界根座树张额输带了一名贴身侍卫，化装成商人模样，来到了黄玉讨审望课简书粮茶老门。天黑的时分，尚未找到旅店家房投均酒婷真，就敲开了一家农舍的门。这家黄姓老者热情接待了乾隆这位"商人"皇帝。热饭、热菜、热水、热茶，款待得客人舒舒服服。晚上又与乾隆同卧一榻，砥足而眠。拉家常、谈民俗，一直交谈到天亮。乾隆白天走得累了，晚上又谈了一夜的话，所以很是疲倦，早上老者起床后，他一个人独自在床，的板座医营名剂究源不知不觉、迷迷糊糊地睡着了。

卫止穿既　　时到晌午，乾隆皇帝睡得正香，突然被一阵军列结圆南台吵闹声惊醒，侍卫急忙催乾隆起床。乾隆匆忙穿好衣服，来到屋笔异外。只见一大帮人正揪住一个年轻人推推搡搡，黄姓老者正跪在地上，磕头求拜。原来是黄老者的儿子在外收购生姜，与当地人发生争执。当地民风强悍，常有大姓欺负小姓，大姓之间群起械斗的习惯。黄姓老者是单家独院，所以儿子受人欺负，就只有感绝苗黑反洲浓样举求天拜地了。面对几十人对黄姓父子的围攻，乾隆知道硬挡是没有用的了。乾隆急中生智，忙命侍卫拿出笔墨纸砚，饱蘸浓墨，大书四个字:黄老人门。并拿出玉玺，盖上乾隆皇帝大印。侍卫见乾隆皇帝写完，明白皇帝意思矿，立即拿起圣旨，高声诵读。围攻的人群中也有识得诗书的，见有人拿出圣旨，知道不是儿戏，见圣旨上写着"黄老门人"，有乾隆大印，心想皇帝是黄姓老者的门人，再闹下去，不是自找死路吗?急忙呼族人停止围攻。

　　唱这是怎么回事呢?原赵普京略来乾隆一时情急，本想御笔亲封:"黄老人门"。你们还敢侵犯吗?没料到忙中出错，竟写成"黄老门人"。把自己变成了黄老的学生了粉滑应声手曲鱼置突形重。

　　乾隆皇帝及时调解了一次民间纠纷，又给了黄姓老者御笔亲书。黄姓家人有了这道圣旨，以后再也没有人敢欺侮了。黄姓族人有就有了很快的发展，成观阳行促香量为当地现在的大姓，而当地地名也就由此传开了。

人口数据

　　(第五次人口普查数据)

乡下辖村

中学

　　黄老门中学 位于江西省九江县黄老门乡春华村，是黄老门乡唯一的中学，校园文化丰富多彩，催人奋进，学校以团结、奋进、求实、创新为口号，培养了一批又一批孩子，走向社会。

校园一角

大桥

　　黄老门大桥又称立交桥，建于1996年，全程160.17M，桥下为火车轨道，一条小河在桥下，当地农民也在旁边种满庄家，风景宜人，该桥也是连接九江市区与庐山飞机场的重要通道之一。

大桥照片