土豆丝炒蚶子肉是一道美食，主料有土豆，蚶子肉(花岘子肉)，青选治负担爱章红尖椒丝，蚝油，酱油等。

• 中文名 土豆丝炒蚶子肉
• 主要原料 土豆，蚶子肉(花岘子肉)，青红尖椒丝，蚝油，酱油，盐，糖，味精，鸡精，明油，葱蒜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 副作用 无

材料

　　土豆，蚶子肉(花岘子肉)，青红尖椒丝，蚝油，酱油，盐，糖色，味精，鸡精，明油，葱蒜

做法

　　1、炒锅加500克水烧开，放入土豆丝煮熟后，放入蚶子末获确率音慢肉和尖椒丝约一分钟捞出，沥干水分。

　　2、炒锅放少许的猪油炸开后，放入葱花和蒜片炸香，加耗油、酱油、盐、糖、味精、力皮班停领鸡精，放入沥干水的土豆丝和蚶子肉翻炒均匀，淋上明油即可装盘 。