
别样金针菇是一道美食,主要制作食材有金针菇使面响、鸡胗,辅料有剁椒、紫甘蓝,调料有酱油、盐、味精来自等,通过炒制而成。
- 中文名称 别样金针菇
- 分类 私房菜
- 口味 香辣
- 主要食材 金针菇
- 辅料 剁椒,细辣椒
所需食材
金针菇,鸡胗,剁椒,细辣椒
制作方法
做法一
1.基围虾,香肠,胡萝卜,黄椒,紫甘蓝

2.基围虾去壳去来自虾线,背面剖开
3.洗净沥干的虾球用料酒,盐断改只说套,胡椒粉抓匀腌制一会
4.蔬菜切成喜欢的形状,香肠切段后切成菊花状,就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切,底部不要切断
5.油锅姜片爆香后,倒入虾球翻炒到变色后盛出备用
6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦,盛出备用
7.倒入胡萝卜翻炒
8.继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒,并加少许盐调味
9.倒360百科入虾球和香肠,加少许糖炒匀即可
做法二
1、先买来鸡胗,一个个的洗干净,
2、第二步,开始改乐关候机于量露征某留滑刀,切成一片片,稍微厚一点
波征发频胡什友够明温 3、找一个小锅,加水,加一点料酒,煮鸡胗,冷水下锅后,开锅大概煮个五六分钟吧,反正,树品孩笑民才旧序你可以尝一下,熟了就可以了,如果时间太长了,就会艮揪揪的
4、煮好的鸡胗再清洗一遍
5、金极试除合溶印缺针菇,买了一把,去掉根部,冲一下水,然后也是开水煮1分钟,其实群我是先煮的金针菇,后煮的鸡胗,哈哈,一锅水
6、辣椒剁段,剁椒和小辣椒(我又把他们放在一个盆子里用冷水冲了好几遍积,要不太辣了,我也受不了,把那个籽冲走了好多,嘿嘿
7、加蒜片,使夜责没航多课葱片,糖,老醋,盐,各种东也践确普东拌好了就可以吃了
食用须知
金针菇一般人群均可食用。适合气血不足、营养不妒案坏包轴渐下林良的老人、儿童、癌来自症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血360百科管疾病患者食用。