2011年云南大学出版社出版的图书，作者是王烨。

• 作者 王烨
• 出版社 云南大学
• 出版时间 2011年3月
• 页数 226 页
• 定价 29.8 元

介绍

　　科学技术是第一生产乙力。广大青少年学习和了解科技知识尤为重要。《科技知识来自百科》中囊括了中外科技发展艰360百科难的历程，以及对科技研究发明工滑主张答举被律进作者的重要事件、重要人物逐一阐述，描绘了一幅人类历史上科技发展的优美长卷。激发皮石律黄爱处钟广大青少年学习和了解科技知识的兴趣爱好。

　　《科技知识百科》由王烨主编。

作品目录

　　第一章 文明使者--社会发展历程及科技起源 第一节 长路漫漫--科学技造织矿坚胡他河书背术的起源 1.循序渐进--直立行走的猿 2.退而结网--打制石器 3.星火文明--火的发现 4.谋生本领--捕渔和狩猎 5.烽火钻燧--人工取火 6.技术创新--弓箭的发明 7.手工制造--磨制石器 8.农牧时代--原始农业和畜牧业 9.金石并用--陶器和铜器 10.社会分工--产业的发展 11.结绳记事--晚氢工被支实危它目语言、图画与文字的产生 12.生活经验-混装条十望良查之史改红-知识的起源 13.神秘色彩--宗教和科学的起源 第二节 初露端倪--原始科技的八色所女律顾止城阿萌芽 1.远古先民--文明史的开端 2.伟大发明--火的使用 3.天然工具--石器的制造 4.水到渠成--农业和畜牧宁业的起源 5.自然规律--天文知识的萌芽 6.原始积累--数学知识的出现 7.实践认识--原始的医和药 第三节 辉煌发达--古代的科学技术 1.并驾齐驱--古代埃及和巴比伦 2.文明古国--古希腊 3.成就骄人--古罗马 4.历史悠久--古印度 第四节 循序渐进--中世纪难煤完富欢变办调的科学技术 1.独树一帜--阿拉伯人的科技贡献 2.拨云见日--欧洲科川意校市求委阶慢轮待药技的"黑夜"时代 第五节 突飞猛进--快速发展的近代科技 1.凝视苍穹--人们对天体和运动的认识 2.审视自我--人们对生命的认识 3.自然元素--人们对化学的认识 4.物质本质--人们对热现象的认识 5.酒升财村封具的角承摩擦起电--人们对电磁现委织功本离审使于含象的认识 6.光子运动--人们对光现象的认识 第六节 日新月异--近代科学技术的发展 1.悄然兴起--纺织机器的革命 2.日臻完善--蒸汽机的出现 3.开创先河--印刷术的革命 4.一日千里--交通工具的飞跃 5.翻天覆地--与化学有关的工业变革 6.电传声波--通信 7.光学留影--照相术 第七节 蒸蒸日上--现代科技 1.层出不穷--20世纪的物理学革命 2.进步神速--现代天文学的发展 3.超凡想象--现代地学的发展 4.突破常规--20世纪的生命科学 5.成果卓著--约现代数学的发展 第八节 如日中天--20世纪出现的综合科学 1.方法多样--信息论 2.联系密切--控制论 3.全新绍阳学科--系统论 4.理论体系--耗散结构论第二章 华夏文明--中国古代科技发谈展 第-节 文化底蕴--假硫束限夏、商、周、春秋战国时期的科技沉淀 1.工艺高超--话青铜器时代的到来 2.脱胎换骨--制陶技术的进步 3.技艺纯熟--酿酒 4.文字记载--《夏小正》识和物候知识 5.巫医不分--初期医学知识与汤液 6.铸金锻打--冶铁业的兴起 7.巧夺天工--都江堰工程 8.分工细致--《考工记》与手工业 9.江河湖泽--《山海经》与地理学 10.医学巨著--《黄帝内经》 11.智慧之光--《墨经》中的科学知识 第二节 蔚然成风--秦汉时期科技体系的形成 1.农书经典--《汜胜之书》与农业 2.初具规模--生产工具和兵器铁器化的完成 3.日月同辉--张衡和天文成就 4.意义非凡--《九章算术》与数学 5.影响深远--《神农本草经》与《伤寒杂病论》 6.书写传奇--蔡伦与造纸术 7.世界奇迹--秦汉长城与建筑 第三节 拾级而上--三国、两晋南北朝、隋唐、五代时期的科技水平 1.珍贵典籍--贾思勰和《齐民要术》 2.科学高峰--祖冲之与"圆周率" 3.化学先驱--炼丹术的出现 4.文化大使--玄奘和《大唐西域记》 5.高瞻远瞩--京杭大运河的开凿 6.勇于创新--僧一行对天文学的贡献 7.国家药典--唐《新修本草》 8.一代"药圣"--孙思邈与《千金方》 9.承前启后--雕版印刷术的发明 第四节 巅峰时刻--宋辽夏金元时期的科技成就 1.军事革命--火药和火药武器的应用 2.航海之宝--指南针 3.技术革命--活字印刷术 4.涉猎广泛--沈括和《梦溪笔谈》 5.治学严谨--宋元数学囱大家 6.科学巨擘--郭守敬与天文成就 7.歧黄之术--中医四大流派 8.法医专著--宋慈与《洗冤录》 9.闻名中外--宋元时期的瓷器 10.建筑典籍--李诫与《营造法式》 第五节 缓慢发展--明清时期 1.盛况空前--郑和下西洋与造船技术 2.一枝独秀--明代的冶金生产规模空前 3."一岁数收"--明代的农业技术和新作物的引进 4.气势弘宏--明清两代的宫殿建筑和明代长城 5.简单便捷--珠算的广泛应用 6.往复回环--建筑上的声学知识 7.列证详细--陈实功与《外科正宗》 8.百科全书--宋应星和《天工开物》 9.百草之王--李时珍与《本草纲目》 10.学术著作--徐光启与《农政全书》 第六节 西学东渐--清末民初时期的科学技术 1.西学为用--西方科技的传人 2.迎头赶上--著名数学家李善兰和近代数学知识 3.师夷长技--洋务运动与近代科技的发展 4.崭新一页--五四运动和中国近代科技第三章 科技博览--科技发展的名人轶事 第一节 灿若星河--中国科技发展的名人轶事 1.首屈一指--祖冲之的世界纪录 2.计算机之祖--算筹和算盘 3.化学祖师--炼丹术 4.大显身手--火药与火器 5.另辟蹊径--蔡伦和造纸 6.纵横南北--京杭大运河 7.发明创举--我国第一口井 8.水利枢纽--都江堰 9.轮船雏形--李皋造船 10.科学坐标--沈括的《梦溪笔谈》 11.地震预测--张衡的候风地动仪 12.有史为证--煤作燃料的历史记载 13.黑色金子--石油的历史档案 14.炉火纯青--青铜冶铸的司母戊大方鼎 15.技术卓越--沧州铁狮 16.水平先进--古代最先进的灌钢技术 17.世界钟王--永乐大钟 18.植物纤维--葛布的最早利用 19.缫丝始祖--嫘祖 20.以图分类--《尔雅》中最早的动植物图示 21.17世纪的工艺百科全书--《天工开物》 22.气势宏伟--豪华的故宫建筑 23.茶叶"第一书"--陆羽的《茶经》 24.八柱顶天--盖天传说 25.浑圆如蛋--浑天学说 26.美中不足--宣夜论说 27.设计精巧--古代计时器:日晷、漏壶、盂漏 28.赤脚神医--扁鹊 29.中国"科圣"--张衡 30.女纺织家--黄道婆 31.伟大旅行家--徐霞客 32.铁路专家--詹天佑 33.地质学家--李四光 第二节 人才辈出--世界著名科学家 1.光耀环宇--哥白尼 2.科学斗士--伽利略 3.巨星风采--开普勒 4.跻身星河--哈雷与彗星 5.胸怀若谷--洪堡德与《宇宙》 6.勇于探索--魏格纳 7.科学巨匠--牛顿 8.时空巨人--爱因斯坦 9.科学奇才--阿基米得 10.解析几何之父--笛卡尔 11.电学先驱--富兰克林 12.应用数学大师--欧拉 13.科学乐园--著名的卡文迪许实验室 14.数学王子--高斯 15.实验物理学家--法拉第 16."镭的母亲"--居里夫人 17.发明大师--爱迪生 18.计算机之父--诺伊曼 19.高级神经学创始人--巴甫洛夫与条件反射 20.宇航之父--齐奥尔科夫斯基 21."万能博士"--培根 22.进化论的奠墓人--达尔文第四章 剥茧抽丝--科技知识探索 第一节 断丝剖理--日常生活中的科技知识 1.皮质蛋白--加热的牛奶中出现一层皮的原因 2.一划即燃--火柴的应用原理 3.空气漩涡--刮风时发出"嗖嗖"声响的原因 4.秋毫无犯--水滴人热油里会溅起来的原因 5.电流惯性--关电视机的一瞬间会出现小画面的原因 6.波长波短--隧道里的电灯用橙黄色的的原因 7.多普勒效应--汽笛声在车驶来时比驶去时更响的原因 8.压力膨胀--煮鸡蛋在凉水里浸过后皮好剥的原因 9.热量传递--热水会使玻璃杯炸裂的原因 10.本性难移--糖是甜的的原因 11.振波效应--敲打玻璃杯的边缘会发出动听声音的原因 12.防患未然--在电器插头的插片上有小孔的原因 13.共鸣现象--把耳朵贴近瓶口会听到"嗡嗡"声音的原因 14.碱性物质--蛋壳的成分组成 15.合金制品--不锈钢不易生锈的原因 16.分子运动--物体加热后会膨胀的原因 17.摩擦生热--火柴能在黑板上划燃的原因 18.压力平衡--乘地铁时耳朵不发胀的原因 19.涟漪荡漾--水波是圆形的原因 20.水之特性--冬天池塘里水下面比水上面热的原因 21.升降均衡--飞机能长时间在空中飞行的原因 22.两极迥异--南极和北极的冰都是淡水的原因 23.溶解变化--糖水煮干不会留下糖的原因 24.大相径庭--香烟的烟可以看见而空气却看不见的原因 25.光波散射--强光照射下能看见空气中漂浮尘土的原因 26.气温偏差--扇子不能使温度计的温度发生变化的原因 27.表面张力--贴着水面扔的石子能在水面上跳几下的原因 28.蒸汽凝珠--对着镜面哈气镜面会变模糊的原因 29.燃烧界点--火苗大多是红色的原因 30.特殊构造--保温瓶能保温的原因 31.比重不同--鸡蛋在水中沉底而在盐水中悬浮的原因 32.吸附现象--复印机能印出清晰的重印件的原因 33.液态金属--水银呈液体状的原因 34.毛管现象--自来水笔的墨水总是适量地流出来的原因 35.加热杀菌--罐头里的食品不会腐烂的原因 36.目光错觉--看火车窗外的景色近处的比远处的动得快 37.物以类聚--玻璃是用沙子制成的 38.统一计量--1米的长度标准的确定 39.五颜六色--彩色铅笔的原料 40.微量光线--透明玻璃叠放在一起会变得不透明的原因 41.质量变轻--火总是向上燃烧的原因 42.万籁俱寂--白天听不到的声音夜里能听到的原因 43.隔离空气--水能灭火的原因 44.空气振动--拍破充满空气的纸袋会发出"膨"的声音 45.物理作用--烛芯涂上蜡烛火就会熄灭的原因 46.光波折射--三棱镜能把太阳光分成七色的原因 47.水分蒸发--烟雾过一段时间就会消失的原因 48.游刃有余--弹簧伸缩后仍能恢复原状的原因 49.声波反射--回音壁会传播声音的原因 50.油脂之别--鸭子不怕水而鸡怕雨淋的原因 51.排气排水--下水管要穿出楼顶的原因 52.加热结晶--酒心巧克力中有酒的原因 53.安全屏障--汽车轮胎上要有花纹的原因 54.生生相克--肥皂和洗衣粉能把衣物洗干净的原因 55.水中化合物--毛巾变硬了的原因 56.光线成影--影子的形成 57.有滋有味--糖的原料来源 58.大音稀声--下雪后周围一片寂静的原因 59.润滑作用--磨菜刀的时候要加点儿水的原因 60.受热蒸发--洒在地上的水一会儿不见了 61.寿终正寝--灯泡变黑的原因 62.急中生危--吃饭会噎食的原因 63.软硬兼分--铅笔上B和H表示的意思 64.错落有致--砖头砌的墙缝从上到下不是一条直线的原因 65.体积增大--粥煮开会跑到锅外的原因 66.风生水起--水面会起浪的原因 67.空气对流--炉子里火旺时"呼呼"声响的原因 68.糊精成胶--面包皮的原因 69.面筋变脆--面包会发硬的原因 70.水流对阻--轮船总是逆水靠岸的原因 71.铁轨导向--火车没有方向盘能拐弯的原因 72.逆向防尘--公共汽车后面的窗子不能打开的原因 73.膨胀食品--玉米花的制作 74.分子增大--肥皂水能吹出泡泡的原因 75.运动摩擦--铅笔能写字的原因 76.大气压力--湿袜子难脱原因 77.高温发亮--灯泡发光的原因 78.速度比拼--电闪雷鸣谁先谁后 79.字迹"清道夫"--橡皮能把铅笔字擦掉的原因 80.电的力量--自动门能自动开关的原因 81.弹性十足一橡皮筋拉长后又能缩回去的原因 82.空气挤压--皮球能弹起来的原因 83.借助风力--风筝飞上天的原因 84.震耳欲聋--噪音是污染源的原因 85.矿物质沉淀--开水壶用久了会生水垢的原因 86.环境改变--许多家庭的孩子比父母高 87.原因复杂--人的个头高矮有别的原因 88.平衡协调--人走路时胳膊前后摆动的原因 89.脑细胞活动--睡觉时会做梦的原因 90.锻炼身体--老爷爷退着走的原因 91.温暖空间--穿了羽绒服会觉得暖和的原因 92.解除困乏--夏天需要午睡的原因 93.死亡细胞--剪指甲时不会感到疼的原因 94.虫卵孵化--米里会生小虫的原因 95.灰尘雨核--雨点落在玻璃上留下的却是泥点的原因 96.真空状态--瓶子里的水不能一下倒出来的原因 97.静电作用--摩擦过的尺子能吸小纸片的原因 第二节 见多识广--科技知识的应用 1.空气流速--测量飞机的速度 2.电磁效应--盒式录音带能录音的原因 3.吸热作用--在冰里加盐会使温度降低的原因 4.固有周期--钟表准确走时的构造 5.深浅不一--唱片上的纹路形成的原因 6.逢二进一--电子计算机的二进制 7.液态冷却--电冰箱能制冷的原因 8.缓慢释放--手枪的消音器结构 9.减速装置--有的飞机着陆滑跑时尾后拖伞的原因 10.电波传音--电话的工作原理 11.相对速度--飞机要迎风起飞的原因 12.加压降温--干冰的制造 13.生理特征--公安人员在破案时要查对指纹的原因 14.一氧化二氮--"笑气" 15.未雨绸缪--高速公路不是笔直的原因 16.地球磁场--指南针能指示方向的原因 17.钢铁制造--火车只能在铁轨上奔跑的原因 18.缺乏空气--月亮上没有声音的原因 19.自动断电--保险丝能保险的原因 20.光合作用--地球上的氧气用不完的原因 21.新兴材料--能用玻璃做大桥的原因 22.铜漏刻度--15分钟是一刻钟的原因 23.有色光波--交通红绿灯的作用