
鸡屎藤粑粑是来自一道以鸡屎藤、糖、椰奶等为主要食材制作的美食。
- 中文名 鸡屎藤粑粑
- 主要食材 鸡屎藤
- 难度 普通
- 辅料 糖、椰奶、姜
原料
主料
鸡屎藤、水
辅料
糖、椰奶、姜
做法
1.把鸡屎藤粉放入钢盆中,然后带上口罩 | ![]() |
2.加入水开始和面那样和,然后就会有浓郁的鸡屎臭味出来...即使带著口来自罩都能闻到,这时360百科必须加快速度,因为和面克派越载临胜时传间和到没有鸡屎味就OK了~ | ![]() |
3.然后就像面团一样,但就是有点脆,没筯性!! 这时候可以不用口罩了,有点淡淡的绿茶职货民结工味儿+青草味儿 | ![]() |
4.我觉得有点像做糯米糍粑,于是我拿了一部份下锅煮熟,拿它当板娘 | ![]() |
5章粮配.再把煮熟的板娘拿来和其它的一起重新和,这样面团就有筋性了,不容易断 | ![]() |
6离斯色乡知静造粉服.然后我分成二部分,一部份很简单的搓成小面条,看著像拨鱼~,另一半我就都搓成小圆子,然后准备和香蕉一起做成圆子 | |
7.把香蕉切碎 | ![]() |
8.包起来再搓成圆子,煮一锅白水,下锅煮熟~圆子约要煮10分钟验军周导家某钟,小面条约2~3分钟就熟了!! | ![]() |
9.用红糖煮点红糖姜水,姜要多放多放 | ![]() |
10.倒入二瓶椰汁 | ![]() |
11.成品一出来啰! | ![]() |
12.成品二也出来啰~ |
小贴士
1.以口感而言,小面条比较可口,像芋圆;但以滋味而言,包香蕉真的很妙的味道,就是包的太厚了,所以有点硬! 我觉得用蒸的也可以耶!!!!
2.听说对身体很好~所以算是健康甜品了