《詹姆士59元出好菜创意日式料理》是2009年库立马媒体科技称攻鱼裂硫蒸稳席股份有限公司出版的图书，作者是三立电视。

• ISBN 9789868577800
• 副标题 创意日式料理
• 出版社 库立马媒体科技股份有限公司
• 作    者 三立电视
• 页    数 144

内容介绍

　　一道精致日式少伟居游按击病曲料理到底要花多少钱?

　　美食凤味「59元出好菜」日式料理篇

　　精选:

　　16道超饱足的主食

　　寿喜烧盖饭、亲子盖饭、鲷鱼盖饭、胜利猪排饭、海味茶泡饭、大山面炒饭、日式炒乌龙、开心拉面、秋葵冷面……等

　　革互况诉善百华11道超下饭的精致配菜

　　香酥鲷鱼、和风猪肝、猪肉炒大根、姜汁烧肉、肉豆腐、甜辣鸡肝、泡菜鸡肝、鸡心黄瓜……等

　来自　12道轻食风野菜山蔬

　　日360百科式炒牛蒡、山药鲜香菇、味噌花椰菜、奶油烤金茸、冲绳风炒苦瓜、秋葵豆腐、芝麻野菜、蒜香南瓜……等

　　京皇微之10道冷盘、汤食

　　柴鱼山药、鱼香茄子、南蛮炸鸡沙拉、和风芋头汤、洋菇汤、蛤蛎味噌汤、味噌白菜……空击包眼散局压等

　　10道点心、触搞娘迅下酒菜

　　玉子烧、鲷鱼大阪烧、日式可乐饼、芥末炒高丽菜、奶油蘑菇、红吱吱年糕、午安炸豆腐……等

　　让您从家常的主食、配菜，到宴客用的冷盘、下酒菜

　　轻松端出五星级(有省钱)日式料理

　　随书附赠超值附录

　　高汤酱料篇、美食周历、240分钟精华内容DVD

作者介绍

　　詹姆士(郑坚克)

　　创意料理达人，三立都会台「型男大永岩超主厨」评审长、「美食大三通」主持人之一、

　　三立台湾台「美食凤味-59元出好菜」单元主厨

　　专长:日式创意料理在长儿脚求段日胡使游能、法式、义式创意料理

　　资历:

　　1.日本东京调理师 毕业

　　2.日本学员祭比赛 平成6.7年亚军

　　3.加拿大「F半连控INE Art Earte历绍nding School」毕业

　　4.加拿大「FINE Art Cooking School」毕业

　　5.餐厅 山喜屋(台湾分店)负责人

　　6.餐厅 YAYA'S生蚝酒馆负责人