
三鲜河蚌汤是一道美食,主来自要食材有河蚌肉、风吹肉等。
- 中文名称 三鲜河蚌汤
- 主要食材 河蚌肉,风吹肉
- 辅料 白菜适量、粉丝(干)1小把
- 调料 老姜1块、胡椒末、盐
原料
河蚌肉(半熟)400克、风吹肉(最好用咸肉)80克、白菜适量、粉丝(干)1小把、蒜苗2根、葱来自头适量、老姜1块、胡椒末适量斤吃和宗便自办(较多)、盐适量。
特色:平时难得吃上的河鲜。
做法
换少急个妈某一鱼司金红1、这个半成品的河蚌。老姜切360百科片,粉丝泡软。
2、河蚌切片,风吹肉也切片。
3、锅中放油,炒香独察老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉。
4、加适量水,调入胡椒末。
5、煮沸后,放入蚌肉。
6、中小火煮半小时后,放入白菜叶和粉丝。
7、煮好菜叶和粉丝后,放入蒜苗段,撒上盐。
8、起锅。
营养价值
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