青菜丸子汤是以青菜、肉丸等为来自原料的汤羹。
- 菜名 青菜丸子汤
- 难度 普通
- 烹饪时间 10分钟
原料
主料
小白菜、豆腐、红薯粉条、肉丸子
辅料
成握机卫我孔给验溶盐胡萝卜、牛肉粉
做法
来自1.烧开水，放入粉条，放入少许牛肉粉，放入肉丸子【是做肉饼的时候多做了点馅料，顺便捏了几个肉丸子。】 |  |
2.煮到粉条已经可以软熟了，放入豆腐块，接着煮开。 | |
3.再放入小白菜，煮开。调盐味。 | |
4.煮一小会儿，不要太软太熟，就即刻关火，锅盖焖一两分钟【其实不闷也可以的，只是咱家有宝宝】，【一定要在吃的时候留住菜的绿色。不要煮老了，就没有好看的绿色了哦。】 |
小贴士
1.尤其是青菜 住一小会儿就行了。太久了就没颜色了。影响整锅汤。
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