人参枸杞雪蛤汤是以雪蛤、枸杞、人参为主要食材的一道菜品，属于保健汤品，味清甜。

• 中文名 人参枸杞雪蛤汤
• 主要食材 人参，枸杞，雪蛤
• 分类 吉林菜
• 口味 甜

所需食材

　来自　雪蛤110克，枸杞6颗，人参2支;调味料:冰糖75克

制作方法

　　1.雪蛤泡水，挑除杂质;枸360百科杞、人参洗净;冰糖放入锅中加入1杯滚水煮融。

　　2.枸杞、人参放入碗中，加入2杯水，移入蒸锅中蒸至香味溢出，取出，加入雪蛤及煮融的糖水即可。

食用须来自知

　　此汤具有活血、补元气、养阴润肺的作用，对女性的气血与皮肤调理均有极佳的功效。

　　人参宜选用白色的西洋参或高丽参为佳;红参的属性较热，多吃容易引起火气，造成身体不适，因此要酌量食用。