蒜泥来自蒸茼蒿是菜肴名称，是一道美食。

• 中文名 蒜泥蒸茼蒿
• 辅    料 大蒜
• 原    料 茼蒿、面粉
• 调    料 食醋、香油

原料

　　茼蒿、面粉。

调料

　　大蒜、生抽、蚝油、食醋、香油、辣椒。

做法

　　1、准备好原料，茼蒿、面粉。

蒜泥蒸茼蒿

　　2、茼蒿掐断孙纪她音积危长梗，取上半部嫩叶部分，冲洗干净。

　　3、冲洗干净的茼蒿控干水分(一定要控干水分，不控干水分蒸出来的茼蒿会水塌塌滴)

　　4、把面粉倒在控表必的万突持干水分的茼蒿上。

　　5、茼蒿和面粉拌匀来自，要保证每段茼蒿上都沾匀面粉。

　　6、蒸锅放适量水，烧至水沸，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分钟即可。

　改停持　7、蒸茼蒿的时候我们用生抽、蚝油、食醋、香油、大蒜、红椒调一碗料汁。

　　8、大蒜、红椒切末放入碗中，加入生抽、蚝油食醋香油调匀即可成一碗料汁360百科。

　　9、蒸好的茼蒿盛出，放入碗中，倒入调好的料汁即可。