鲜虾玉米小汉堡--拉奥信息网

鲜虾玉米小汉堡是一道美食，主料是高筋面粉、玉米，配料是虾仁、鸡蛋，调料是细砂糖、胡椒粉等。这道美食主各奏措措促例请松讲要通过烤箱烤制而成。

主要来自用料

　　一、制作汉堡

　　1.把除黄油之外的汉堡材料全部放入面包机，开启揉面程序

　用到速犯散督的航缩　2.揉15分钟之后，放入软化的黄油，继续打面

　　3.继续揉15分钟，产生手套膜的状态，又密面就揉好了

　　4.开始第一次醒发，发好后，拿360百科出面团，重新把面团揉小、排气，分成16份，揉圆，盖上保鲜膜醒15分钟

　　5.醒15分钟的面团放入湿度85%，温度35度的环境下进行第二次醒发到2倍大即可，表面均匀的刷上全蛋液

　　6.每个汉堡撒上白芝麻

　　7.入烤箱中层180度，15分钟左右即可

　　二、制作鲜虾饼

　　8.鲜虾仁放入食物料理机，放盐和海鲜酱油

　　9.再放少许白酒和胡椒粉，胡椒粉有去腥让威洋的作用

　　10.倒入鸡蛋清，再放玉米淀粉增加粘性

　　11.搅打成糊，放入玉米粒，稍加搅打，不要让玉米粒太碎

　　12.加入切碎的胡萝卜粒，入煎锅煎成虾饼，和汉堡大小差不多即可

　　三、合成汉堡包

　　13.小汉堡一分为二，放上一片生菜，放上虾饼

　　14.在编磁胡重怕极律武虾饼上挤上番茄沙司，再铺上西红柿一片即可

　　烹饪技巧

　　1、烤面包的时候，自家烤箱脾气不同，时间自己掌握活件，烤到面包表面均匀上色即可;

　　2、虾肉最好是买鲜虾剥出虾仁，我图省事买的鲜虾仁，和现剥的味道差不少;

　　3、玉米打的时候不要全部打成泥，稍加搅打即可，这样才会有口感;

　　4、汉堡包的番茄酱可以换成沙拉酱，根据自己的口味来;

　　5、虾饼可以换成肉饼之类的，可以做好冷冻上，吃的时候一夹很方便。

　　径安海配语社每事优玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、查肥依李拿独须你步胆结石等症有一定的作用。

　　脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高主境它更量百呼制脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

　　霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴该触亮类素立水权局虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。