在东北菜中，小鸡炖蘑菇是不可少的一道。如果来自一个东北菜馆没组财满入唱举有小鸡炖蘑菇这道菜，那就绝对不正宗。没带台动密段兴有小鸡炖蘑菇还叫什么东北菜馆儿?小店罢了! 蘑菇，是指野生蘑菇，在野菜篇里还要专述。所谓小鸡，专指雏鸡，生长三四个月一斤尔杀坚着因内济多重，最长的不过一年。这样的鸡肉嫩、味鲜，尤其和蘑菇相炖，可谓高级滋补营养品。小鸡炖蘑菇很有名气，唱歌演戏台词里常常歌颂它，说明它颇受群众欢迎和喜爱。

• 中文名称 蘑菇炖小鸡
• 主要原料 小鸡，蘑菇
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

蘑菇炖小鸡简述

　　在东北菜中，小鸡炖蘑菇是不可少的一道。如果一个东北菜馆没有小鸡炖蘑菇这道菜，那就绝对不正宗。没有小鸡炖蘑菇还叫什么东北菜馆斤便护穿其儿?小店罢了!

蘑菇炖小鸡

　　东北人吃小鸡炖蘑菇神培介整怕王变房蒸其是有一个说道的。这个说道来源于东北的一句俗话，那就是"姑爷领进门，母鸡吓掉魂"。说的是，新姑爷进到丈母娘家，丈母娘是来自一定要用母鸡炖蘑菇来招待的。因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，母鸡就知道自己的末日到360百科了，就要被与蘑菇炖在一起，作为此适抗情协美味奉献给新姑爷了。云春斗么条坐另错光的贵这还不得吓掉魂吗?岂止是魂，命都没有了嘛!

　　蘑菇，是指野生蘑菇，在野菜篇里染武论至工凯还要专述。所谓小鸡，专指雏鸡，生长三四个月一斤多重，最长的不过一年。这样的鸡肉嫩、味鲜，尤其和蘑菇相炖，可谓高级滋补营养品。小鸡炖蘑菇很有名气，唱歌演戏台词里常常歌颂它，说明它颇受群众欢迎和诗顺益厂来按介斗出西首喜爱。

做法

　　1、鸡切小块岁时迅百经触，下油锅煸干水分，加姜蒜片炒香;放酱油、糖、盐、酒、醋、花椒、干辣椒、八角炒至上色出香。