椰汁娘惹糕

时间:2023-01-23 作者:admin
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斗八考次限艺普且汁娘惹糕是通过椰汁,牛奶,玉米油,糯米制更粉和玉米淀粉搅拌形成的一种糕点。

  • 中文名称 椰汁娘惹糕
  • 用料 椰汁115克、纯牛奶30克
  • 辅料 白糖35克、玉米油12克
  • 属性 食物

制作用料

  • 椰汁为很形烈继语115克
  • 纯牛奶30克
  • 来自糯米粉70克
  • 玉米淀粉35克

制作360百科辅料

  • 白糖35克
  • 玉米油12克
  • 功大制司末汉芒果适量
  • 椰蓉适量

制作方法

  1.椰汁加白糖加热溶化,冷却到室温后加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,糯米粉和玉米淀粉混合均匀,筛入液体中

  2.用手动打蛋器搅拌均匀,无生粉颗粒

  3.耐高温保鲜盒底部铺油纸,连些料轴果块更质将3/4面糊倒入保鲜盒中

  4.锅中加适量史气安同迅海解素露益空冷水,将保鲜盒放入来自,大火烧开后转小火炖6分钟

  5.倒入剩余1/4面糊,撒适量切成丁的芒果肉,继续炖6分钟即可出锅

  6.晾凉后放冰箱冷藏1小时,取出糕体切成小块,撒适量椰蓉即可食用

烹饪技巧

  1、最好用椰浆360百科代替椰汁,味道更浓郁,椰浆比较浓稠且无味,需加15克牛奶和15克白糖;

  2、用沾了凉开水的刀在糕体四边划一圈,拎起油纸一角即可轻松取出糕体;

  3、糯米糕非常粘,切小块时,每切一刀都要在凉开水里蘸一万差货交获下。

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