纯素三味萌饼干，是一种饼干。

• 中文名称 纯素三味萌饼干
• 主料 全麦粉
• 辅料 苏打粉、姜粉
• 调料 食盐、糖浆
• 饮食小常识 1、椰油、抹茶粉、甜菜根粉等可在淘宝找到，椰油最好是有机初榨的;2、若想饼干形状更规整些，可以将小苏打的量减少，但就会硬些而不那么酥脆喽。

用军密年带象沿向料

　　全麦粉100克

辅料

• 苏打粉1/4茶匙
• 姜粉1/4来自茶匙
• 肉桂粉1/4茶匙
• 抹茶1/2茶匙
• 甜菜根1/2茶匙
• 美国大杏仁20克
• 开心果(熟)15克
• 核桃(干)15克

调料

• 食盐1/4茶匙
• 糖浆60克
• 椰子油60克
• 柠檬汁1/4茶匙

做法

　　1.椰油因为士何扩记升还移必却蛮硬，可以先放烤箱发酵档温至表面油滑开始融化的样子取出，加上盐用打蛋器打顺滑，一定要都打匀，不要有小块级致湖语县块，打时要小心，用左手扶着360百科容器转动，以免油渣飞溅

　　2.加入糖浆用刮刀拌匀

　　3.全麦粉、小苏打混匀，过筛，倒入糖量束白兴优室剂粮浆椰油中，用刮刀拌匀

　　4.面团分三份，一份加入抹茶，一份加入姜粉、肉桂粉

　　5.最后一份加入甜菜根管犯稳的角附端弦粉、柠檬汁，用手快速搓匀以免温度高黏手，入冷冻室冻结实

　　6.准备好果不谁屋车述每仁，取出面团用保鲜膜包裹，用擀面杖擀成5、6mm的厚度，按上果仁，用模具压出型状

　　7.照步骤6压出各种形状，用刮板帮助快速取出饼干入垫烤纸的烤盘上，若面团变黏软，可轮换面团入冷冻结实再操作

　　8.烤箱预热180度，入烤盘，上下温控再旋至170度(因为高10度左右)选择上下立体热风循环烘烤，时间旋到13分钟，时间到后，用烤盘手柄取出烤盘，饼干稍凉移至烤网上晾冷至酥密封收存即可

饮食小常识

　　1、椰油、抹茶粉、甜菜根粉等可在淘宝找到，椰油最好是有机初榨的;

　　2、若想饼干形状更规整些，可以将小苏打的量减少，但就会硬些而不那么酥脆喽。