《一口吃人气小点心》是2011年膳书房文化事业有限公司出版的图书，作者是何国熙。

• 作者 何国熙
• 出版社 膳书房文化事业有限公司
• 出版时间 2011年1月10日
• 页数 120 页
• 定价 NT$300

内容介绍

　　让人一口爱上的魅力!!

　　突破传统的新吃法来自，超人气的中西日特色点心大360百科汇集，一口点心让您吃好也吃巧!

　　准备好在吃过一份冰蒸科植情器心布蕾卷之后再来上一口蓝莓乳酪球了吗?如果想要一口接一口，获得完全满足的点心，那么这本集结中、西、日知名甜点的百汇全书，就是您最佳的选择了，特别是为偏爱甜食、又担心吃太多的女性及嗜甜族们来说，大小刚好的份量，精巧、色香味俱全，就算一口吃进也不怕会有境眼心整续北条们烟样过多的负担。

　　洋风、和风、中式3大甜点风味，幸福就是要你一.口.咬.定!

　　以时球危喜吗航各下超人气的点心为主，点心的你里管吗地业都音称种类并不只有甜点而已，还有一些深受大家喜爱的咸味小点，无论是自家享用，或家庭聚会、招待朋友都非常适合;虽说全都是精巧的大小份量，但创意与口感并没有唱因此减少，反而因为精致化更增添点心的可口美味，无论大人或盾另米列速沙又创娘林官小孩都会被可爱的一口外型给吸引料假光设洋具同他我语，自己做来送人心论前鱼医油从旧爱抗复意十足，是最佳伴手礼之选。

　　65款送礼、自用的得意小点，让您轻松露一手!

　　本负盐概若货断书收录65款兼具视觉与味觉多重享受的精巧点心，不只有精美的图片，还有完整的说明、图解示范、重点笔记、以及必学的诀窍，即使是初学者，也能够在详细步骤图解说明下，轻松完成本书委语盾协保曾社剧乱中任何一道好吃又好元类超海反紧规艺措检破看的点心，此外，超实用的礼物包装，以及书内所使用的模型、常用的材料、工具介绍角突评统都有完整的解说，您绝对可以鲁介空室斯从容完成书中每款点心，享受动手做的成就感!

　　◎大点小作知名甜点创意大公开!

周磁双京名酸　　65款西式、日式、中式最受欢迎的知名点心，以创意操的全新手法展现，颠覆您对糕点的既有印象，带给您惊喜的新体验。

　　◎自用送礼两相宜!

　　最受好评的65款小甜点，包含蛋糕、慕斯、塔派、蒸果子、烘焙果子、凉血正军露歌婷春厚轮钢县果子、糖饴米果、中式名点等，一口份量的精巧外型，丰富滋味，不论自己享用、宴请朋友或是馈赠送礼，都能派上用场。

　　◎奶油霜、内馅自己做映治角!

　　各种口味的内馅做法示范，随时都可调制，还有超实用的甜点礼盒包装，教您利用简单的材料一手包办。

　　◎使用经济又好买的地天火占损形即市载钟材料。

　　做甜点最怕材料买不到，还没开始做就打退堂鼓，因此书中利用随手可得的材料来制作，让您轻松完成各式点心。

作者介绍

　　何国熙

　　对於烘焙很有自己想法与作法，对美食的热情与执著完全呈现在烘焙中，勇於尝试也敢於创新。拥有25年丰富经验，擅长西点糕饼、艺术造型蛋糕、彩绘饼乾、中式点心、日式果子等中、日、西式点心，拿手的不只风味纤细，造型糕点的手艺更是无人能出其右。除了致力於产品的研究开发，同时活跃於烘焙推广与学校教学。

　　业界经历:

　　新德兴面包店、天母吃吃看蛋糕店

　　波司麦西点面包店、金群喜饼店

　　布兰吉精致西点坊、雨果西点面包坊

　　雅力根坊起士蛋糕专卖店、烘磨坊精致西点专卖店

　　今达食品公司西点研发部

　　教学经历:

　　醒吾、德霖技术学院等专职院学、中华职训中心、杨梅职训中心、新竹市工业会、桃园退辅会训练中心、元培大学，以及全省烘焙教室教学等。

　　专业证照:

　　中国台湾地区-烘焙食品-面包职类乙、丙级技术士证书

　　中国台湾地区-烘焙食品-蛋糕职类乙、丙级技术士证书

　　出版:不一样的起司蛋糕(膳书房)、超人气饼乾完全收录(杨桃文化)