1.鸡肉切成块，洗干净。

　来自　2.锅放少许油，姜切片，最好切碎，爆炒一会。

　　3.鸡肉放入翻炒一会，半熟。将黄酒倒入，翻炒。

　　4.其实我是不能360百科喝太浓的酒所以加了一些水，然后盖上盖子，煲个十五分钟左右，视鸡肉软硬程度，放盐装出来。

　　5.起锅了，占适长三据项好好吃。