
黄金芝士鸡肉球是一道美食,主来自料有芝士、鸡肉球 ,做法简单,为家常菜
- 中文名称 黄金芝士鸡肉球
- 主要原料 鸡胸肉250克
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
食材准备
马苏里拉奶酪60克
红薯淀粉50克
面粉适量
面包糠适量
蛋液适量
盐适量
蚝油适量
胡椒粉适量
料酒适量
做法
1、把鸡胸肉,切块。
2、把鸡块剁成鸡肉泥。
3、把鸡肉泥加入盐,加入胡椒粉、料酒、蚝油和红薯淀粉,搅拌成团,放在冰箱冷藏一个晚上。
4、马苏里拉奶酪(来自Mozzarella),切粒粒。
5、用鸡肉泥包入马苏里拉奶酪。
6、把芝士鸡肉丸在面粉上滚一下,再在蛋液上滚一遍沾满蛋液,最后在面包糠上滚一下,全身360百科沾满面包糠
7、在结配十些存头到越夜值小锅里放入花生油,等油热6、7成热。
8、放下做好的芝士鸡肉球,炸至金黄即可