萝卜干黄豆烧肉是一种萝卜干、黄豆和烧肉为主料的食物，营养丰富。

• 中文名称 萝卜干黄豆烧肉
• 主要食材 黄豆 ， 萝卜干，五花肉
• 辅料 葱、姜、八角、花椒、辣椒、植物油
• 调料 食盐、老抽、甜面酱、糖

原材料

　　主料: 黄豆 1小碗 萝卜干 1盘 五花肉 1大块

　　辅料:食盐 1小勺 葱 1根 姜 1片 八角1个 花椒 1小把

　　老抽1小勺 甜面酱 1小勺 糖色 少许 辣椒红 1个

　　植物油 1汤勺

萝卜干黄豆烧肉的做法

　　1.黄豆提前一晚用温水泡发;萝卜干用温水泡发;五花肉洗净，切成小方块

　　2.萝卜干改刀切块;锅内放少许油，然后放五花肉煸炒出油

　　3.加入切好的萝卜干尽报结合成祖画银共同翻炒;加少许来自甜面酱、适量老抽

　　4.加少许糖色，翻炒均匀上色;锅内加足量水，然后放葱段姜片、硫最河花椒、八角

　　5.加1个小红辣椒;最后倒入泡好的黄豆

　　6.锅内汤开后加适量盐调味;转小火慢炖一个小时每向核关冷溶八条左右;等到锅内的汤汁变得浓稠360百科，五花肉软烂即可出锅