彩椒茄子的主要食材为茄子，彩椒，盐 糖，醋 生抽等，适宜人群为青年。

• 中文名 彩椒茄子
• 主要原料 茄子 ，彩椒
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素C
• 适宜人群 青年

简介

　　少油省时

用料

　　茄子 彩椒

　　盐 糖

　　醋 生抽

做法

1. 炒之前茄子处理方法:洗净后整根放到微波炉里高火微波一分钟，然后再切，束备先外八卫切记不要先切开，原理是利用 茄子内部的蒸汽加快熟的时部称势势火间。如果先切再微波，一个是茄子熟的慢，还有就是容易干
2. 2.锅烧造促室苦优热，下一点油，下切好的彩椒翻炒几下
3. 3.下入处理过的茄子，再加，盐，糖，醋和生抽乎担蛋必什武旧车婷刻程翻炒一会即可