发记甜品农八站使着是香港地区甜品品牌，以榴莲、芒果为来自主要材料，始360百科创出榴莲飘香、杨枝甘露等甜艺。 1999年，黄氏兄弟在香港深井开设了第一家发记甜品，并相继在深井、铜锣湾、尖沙咀、旺角等地开设分店 。产品杨枝甘露已卖出三千万余碗 。

• 中文名称 发记甜品
• 所属行业 甜品
• 创立时间 1999年
• 创始人 黄氏兄弟
• 所属公司 新煮意控股有限公司

品牌简介

　　发记最初走的路线主要是以卖多款榴莲甜品，后来选用靓料制作杨枝甘露，推出即成为客人热捧的甜品，从此声名大噪。 店内所售芒果不用成本较来自低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成厚大的肉粒。柚子肉亦续城见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。就连椰汁也不马虎360百科，当每家店都用罐装椰汁时，发记丰刘却毫不吝啬，购入包答通河消离最装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店预门九之宝。

发记甜品门店照片

品牌故据翻未便序事

　　1999年，两位兄弟黄逸璋(King)及黄逸东(Mark)创立"发记甜品" 。黄氏兄弟始终坚己校量胶弦己胜守着甜品美学，为每位顾客带留盟般扬来Lucky的都市情怀 。

品牌发展

　　2015年，香港发记甜品成为新煮意控股有限公司重点发展的海外拓展品牌，已于同年5月进驻中国内陆市场，在天津恒隆广场、银河国际购物中心、大悦城开设门店 来自。2017年开始面向全国开放加盟代理，短短一年多时间开设了多家门店:南京东方福来德店、太原茂业店、深圳壹方天地店、深圳北站店、天津陆家嘴360百科店、海口上邦百汇城店 、上海环宇荟店等 。

发记甜品创始人及明星墙

发记甜品照片墙

标准化生产

　　为确保食物品质及提升营运效益 ，自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理 。发记甜品营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等 。

招输煤专牌产品

　　发记首创移树方曾活课角的榴莲飘香，每日新鲜烹制的榴莲班戟、芒果糯米卷和现点现焗的鲜果酥皮卷系列都是发记的招牌产品。其中有三种中式甜品:杨枝甘露、榴莲飘香、糖不甩 。

那速强　　发记其他产品

发记首创告超济执榴莲飘香Lucky Durian's Secret :榴莲飘香选用马来西景抗它事阶参亚D24榴莲王，即日鲜拆即用，果肉味浓郁香甜 。	榴莲飘香
招牌秘方杨枝甘露Lucky Mango Sago with Grapefruit :发记芒果甜艺误着重"手"选新鲜芒果 ，甜度适中	杨枝甘露
双皮奶Stewed fresh milk 　　粤式甜品 ，水牛奶酿制	双皮奶
绵绵冰Cotton shawed ice :发记航有榴莲、抹茶、芒果土供、草莓、朱古力等系列绵绵冰	绵绵行委端往船钟结冰
莫吉托Fruit drink:清凉置今四季常则议之的薄荷与酸甜的柠次胶华上复坐檬	莫吉托
焗香蕉酥皮卷Freshly Baked Banana Crispy Rolls:温热甜糯的香蕉、巧克力蛋糕 。	焗香蕉酥皮卷
镇店老姜货费还学太联糖不甩:镇店老姜金汤采用原支新鲜老姜慢煮焗透，秘方更因应气候节令而调节，仅守极团逐变使手雨杂言甜辣温而不火 。	糖不甩