韭菜炒年糕是江南一带传统的小吃。可以用作菜肴，也可用作主食，平常食用更是简便又美味。年糕稍蒸后切厚片，韭菜洗净切段。热油锅稍炒韭菜，倒入料酒，放入年糕及其余的调味料炒匀即可。

• 中文名称 韭菜炒年糕
• 主要食材 年糕350克，韭菜150克
• 口味 简便又美味
• 配料 料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精

原料

　　: 原 料:

　　材料:年糕350克，韭菜150克。调味放获气即站胡杨笑外视晚料:料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许。

制来自法

　　: (1)年糕稍蒸后切厚片，韭菜洗净切段。

　　(2)热油锅稍炒韭菜，倒入料酒，放入年糕及其余的调味料炒匀即可。

　　特点: 可以用作菜肴，360百科也可用作主食，平常食用更是简便又美味。