菜心选供英意斯非承面筋煲，软烧，香软鲜滑。              

• 中文名 菜心面筋煲
• 主要食材 猪肉，菜心

　　做法

　　将肉末、虾米、葱花、精盐、胡椒粉做成馅料，面筋开一小口，塞入馅料包好，油菜烫软。

　　呙中加油烧热，葱、酱油爆香，加入清水、油豆腐、面筋和油菜、精盐淋入水淀粉、香油即可。