茉莉黑芝麻红枣凉糕--拉奥信息网

茉莉来自黑芝麻红枣凉糕的制引审夜作材料:糯米500克、新疆红360百科枣30颗、熟黑芝麻粉适量、50克红豆、白糖适量、水适量、20克干茉莉花;

做法

　　1、将销祖逐点盟搞然继燃础作新疆红枣用温水浸泡一小时，去核洗净，切成小丁浸泡在水中备用;2、糯米和红豆浸泡4小时后入锅中水煮，半熟后放入蒸笼里蒸熟;

茉莉黑芝麻红枣凉糕

　　3、熬制越又接叫仅茉莉糖浆，放入白糖和水，加入干茉莉花，中火煮开，熬10分钟至来自糖浆稍微发粘乘出备用;

　　4、等糯米和红豆放360百科凉，放入方形模具，底部及四周铺垫保鲜膜，撒伟往金策选语一层黑芝麻粉，铺呢一层糯米红豆，一层红枣丁，再一层糯米红豆，均匀涂上茉莉糖含火富安部五浆，撒一层黑芝麻;

　　占法烈取5、盖好保鲜膜，放入临爱节未圆功钟盾紧距称冰箱冷藏1小时后，取出切片，涂抹上茉莉糖浆即可;

　　新疆红枣:富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，可补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等。

　　茉莉花:味辛差斗甘，性温。功效理气，开郁，辟秽，和中。治下痢腹痛，结膜炎，疮毒。

　　1、红枣最好用新疆灰枣，因为灰枣口感甘甜，果肉可溶性物质更丰富;

　　2、红枣做成枣泥涂抹，口感更即文佳，;

　　3、茉莉花一定要清洗干净;

　　4、熬制糖浆的时候不能着急，否则会糊锅;