《来自赚钱咖啡馆》是的支2008年邦联文化事业额有限公司出版的图书，作者是杨海铨。

• 书名 赚钱咖啡馆
• 作者 杨海铨
• ISBN 9789867266637
• 页数 144页
• 定价 NT$330

内容简介

　　100道魅力手工咖啡、风味义式咖啡、茶饮、冰沙、轻食

　脸征出　100个开店秘技细节，决定你的咖啡馆赚不赚钱?

　　不想开家会倒掉的咖啡馆，就请先打好开店基础。

来自　　掌握经营诀窍、成本计算、人事管理、饮品制作，让你开店免烦恼，致富有捷径!

　　有不少人希360百科望投身餐饮事业，其原因是，除了特殊的专业料理外，并不需要有高度的技术，同时在资金方面，以独资或合夥皆能开店;诗官川模亮此外，其利润也远超过其他行业。

　　然而，必须注意的是，餐饮业虽是谁都可以挑战的章胞他龙贵营行业，但并非任何人都可以获得成功的。

　　一个成功的经营者，除了要拥有个人独特的兴趣之外，更要有正确的经营理念，有周详、严谨、确实的商业策略，以及实务去先技困办经验，这些要素缺一不可。

　　本书网罗了开店方面必要实务经验和知识。内容有:

　　开店时程规划、商圈评估、资金规划、吧台空间规划、工作流程&员工训练、生财设备物料采艺器购资讯、产品示范操作等陆。

　　是提升自我竞争力，轻松掌握开店致富的最佳武器!

作者简介

　　【现任】

龙父易才爱握临　　经济部中小企业处创业圆梦计画顾问

　　中华民国中小企业协会谘询顾问

　　问井树树诉争太宗杨测候行政院劳委会创薪行动计画之创业顾问

　　足严从他日居绝台北市调酒协会监事主席

置治　　T.C.A台湾咖啡协会会员

　　台北市劳工局职训中心餐饮科外聘讲师

　　中国步笑续拉院文化大学生活应用系、观光系海青班讲师

　　杨海铨创业/吧台餐饮补习班总监

　　【曾任】

　　醒吾技术学院餐旅系兼任助理教授

　　全球华人百大名人榜社会菁英组

　　财团法人犯罪被害人保护协会基隆分会安薪专案讲师

　　台北市农会特坐察连冷教聘讲师

　　台北阳光扶轮社讲师

　　实践大学推广中心讲师

　　2001、2003年台北中华美食展调酒组评审委员

　　2004年金樽杯花式调酒评审委员

　　2005年积金樽杯国际调酒大赛花式调酒评审委员

　　2006年金樽杯国际调酒大赛花式调酒评审委员

　　2008稻江商职杯调酒比赛评审

　　调酒技术士丙把脸判组防什顶雷级检定合格

　　【著作】

　　1.浪漫下午茶(邦联文化)

　　2.开家赚钱吧测失清咖啡馆(邦联文化)

　　川批文护给对亮象飞采节3.开家赚钱的饮料专兰传部检永迫法督卖店(邦联文化)

　　【主要专长】

　　新事业规画

　　技术指导

　　计画书指导

　　地点评估

　　连锁加盟

　　店面装潢

　　店面辅导(餐饮)

　　商制两形品组合(餐饮)

　　备注说明:

　　餐饮吧台创业谘询与辅导顾问，另於2003年自创CAFFEYANG咖啡品牌

　　建立连锁及行销通路、经营管理、辅导开店

　　咖啡调制影音教学