
荞麦小煎饼来自是一道由小麦面360百科粉、荞麦面等食材制成的食品。
- 中文名称 荞麦小煎饼
- 主要食材 小麦面粉,荞麦面
- 配料 新鲜酵母、鸡蛋
- 调料 食盐、牛奶、奶油、酸奶
- 工艺 煎
制作食材
小麦面粉200克

荞麦面150克
新鲜酵母15克
鸡蛋3个
食盐1茶匙
来自牛奶250毫升
奶油500克
酸奶125克
黄油适量
做法
1、酵母与少量牛奶混合均匀;加入荞麦面粉
2、混合均匀。发酵1小时;鸡360百科蛋分离,小麦面粉与蛋黄混站频甲式经效战基准度确合均匀
3、加入盐、剩下的牛奶、奶油和酸奶;搅拌成光滑的面泥;步骤2里的荞麦面加入到步骤3里的小麦面泥里,揉均匀。在温暖的地方发酵2小时
4、准备煎煎饼之前,打发蛋白,加入到发酵好的面团里去,搅拌均匀。然后就立刻开始煎;8厘米的买小铸铁锅,煎煎饼非常好用,用油抹抹就行,完全不粘
加娘诗角诗交社言行凯 5、准备好发酵好的面糊;用沾了油的纸巾抹抹问注小锅内壁,烧到热。照目倒入2/3汤匙面泥,转小火,煎到金黄
6、小心翻面,再剪到金意雷军黄,刷融化了的黄油己神呢,煎下一张;建议奶油、熏三文鱼、鱼籽/素鱼籽、莳萝、小葱、黄瓜