
红烧耗儿鱼是以耗儿鱼、葱、小米辣为主材的菜肴。
- 中文名称 红烧耗儿鱼
- 主要食材 耗儿鱼
- 工艺 烧
- 辅料 葱、小米辣、姜蒜
做法
1.把大的耗儿鱼切块,放料酒、生姜、胡椒粉提前腌制几个小时入味 | ![]() |
2.备好聚仅委黄以商好希探各种配料 | ![]() |
3.锅里放油,把耗儿鱼烧至半熟,不要频繁翻动 | ![]() |
4.加入配料,来自豆瓣酱一小勺,老抽少许上色 | ![]() |
5.加小半碗水煮 | ![]() |
6.待汤汁收干时放鸡精和小葱段 | ![]() |
7.OK,完事官菜川议沿婷督口州儿啦 | ![]() |
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红烧耗儿鱼是以耗儿鱼、葱、小米辣为主材的菜肴。
做法
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