茶水饭，即用来自茶水煮制的米饭。茶叶当中多酚类有助消化、减肥的功效。

• 中文名 茶水饭
• 主要原料 米饭
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 多酚类
• 主要食用功效 减肥，助消化

历史记号向家必鲜杀四导航钢载

　　早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载，久食令人瘦。说的是经常吃加有茶的饭菜，称极目计意获观包飞可以帮助消化，有效地分解脂肪。其实，用现代医学角度来看，这个茶水煮饭也是有它一定道理的。先来说说消化不良，除去病理性因素外，造成消化不良主要有四到提左极胡只位办燃大原因，其一是进餐时情绪不佳，原因之二是进食速度过快，原因之三大鱼大肉吃得太来自多，原因之四吃饭360百科时烟酒不断。总之，一些马县免油坏习惯使胃肠缺乏蠕何病也文车动力无法尽快消化心乙广毛学的食物，给胃肠带秋主女映是斯完妒凯祖关来负担，自然不大舒服。

相关知识

　　中餐美食何止百样千样,色美味香，自然诱得适探银人胃口大开。不过可能有时就会无福消受。当您美美地吃完一顿饭，是否出现过胃涨等不消化的感觉呢?这其实是一个挺普遍的现象。据有关部门统计，全国有25%的成年人都会出现这种饭后消化不良的症状。

　　提到助消化，很多朋友都有这样一个生活习惯，就是在吃了大鱼大肉或者非常油腻刻即转握燃除川球神的东西以后，习惯喝一杯非常浓的腌茶。其实这是一个不太科学的宪细生活习惯。因为人在吃饭的德冷时候如果喝了这么一杯茶的话，大量的水会冲淡胃液，反而影响消化功能。那有没有什么办法不会冲淡胃液呢?现投相反食在我就要给您支招了，那就是用茶水来煮饭。

　　茶水煮饭为什么能助于消化呢?

　　专接族英例青天阻员则代沙家:"茶叶当中多酚类的含量它是比较有用的，多酚类的进入人体之后它能够促进我们人体消化液的分泌之后，咱们的得酶类消化液这一类的酶都是酸性，它在酸治验称语烈约性环境比较容易发挥作用，多酚类就能促进消化液它能更好的发挥作用。"

　　茶多酚名道派期路费指的就是茶叶中酚类物质的总称，酚类物质的ph值成酸性进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。

　　茶水煮饭，操作简单。实际区别在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水可不能太浓。一般三口之家，用3克左右茶叶就足够，浸泡10分钟就可以针了。和一般煮饭的程序一样，把茶水倒如费存够快影均们抓进米锅，小火煮20分钟就可以等着开饭了。