辣炒花蛤蚬子是一道由花蛤、姜葱蒜、小辣椒等原料制成的菜品。
- 中文名称 辣炒花蛤蚬子
- 主要食材 花蛤
- 辅料 姜葱蒜、小辣椒
- 工艺 炒
做法
1.花蛤洗干净 |  图来自片 |
2.配料一览 |  图片 |
3.起油锅下料，吵香，闻到保姜葱香倒入花蛤 |  图片 |
4.炒半分钟后加入黄酒两勺 |  图片 |
5.醋一小勺 |  图片 |
6.生抽两大勺 |  图片 |
某社初 7.花蛤会出一些水，盖上盖子闷一下，会听到噼噼啪啪花蛤开的声音，等到花蛤都360百科开了就ok拉 |  图片 |
8.加入小永被葱 |  图片 |
小贴士
1.要买干净的花蛤，询问店家，要选黑黑壳的那种，炒不会出水，吃不了辣的同学可以用老干妈
13888888888
点击咨询 