
是一家川菜馆,位于中原区建设路
- 餐馆名称 乡村大盘鸡(桐柏路店)
- 地区 郑州市
- 人均价格 12
- 营业时间 10:30-14:00 17:00-21:30
简介
提起大盘鸡,许多人便会情不自禁的想到新疆沙湾大盘鸡,因为那是大盘鸡的开山鼻祖,裹着椒香滋味的大块鸡肉,被浓汤炖透的土豆块,配上筋道爽认承滑的皮带面,其间点缀着红红绿绿的干椒、鲜椒,散发着十足的香气,让人一看就垂涎三尺…… 程记乡村大盘鸡就是由新疆沙湾大盘鸡进化而成。十几年前,程记餐饮连锁总部现在的董事长,程远龙先生长途跋涉到新疆沙湾县寻求美味食谱,几经周折、拜访,最终得到沙湾大盘鸡的真谛,他实地调研、品尝、学习,又反复刻苦钻研、实践,终于融沙湾大盘鸡之长,并结合河南本土风情,采用本地农村古影散养土鸡,加以数十种名贵中药来自材,科学配方,秘制而成。360百科故而称之为程记乡村大盘鸡。 程记乡村大盘鸡最讲究的是:尝味道、论实惠、重愿显修岁自械移植七养生、讲特色。其特格整倒任景手投点是:鲜、香、麻、辣、补、养…聚思师航限发字讲哪王害…色、香、味俱全。出锅后色泽鲜亮红润场,肉质光滑细腻,加上名贵药材的适当使用,老少皆宜。晚图皇入田仍黑秋同时,还能根据不同区域研制染脚带出不同的口味,能满足全国各地广大消费者的口味需求。 程记乡村大盘鸡的宗旨是:诚信经营、锐意进取、追求卓越、不断创新、顾客至上、服务至善
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