当归花生核桃汤是一道由核桃等为材料，以姜、盐等为调料做成的菜品，属于菜汤。该道菜通过将来自食材倒入锅中炖煮烹360百科饪制作而成。

• 中文名称 当归花生核桃汤
• 主要食材 虫草花，核桃
• 分类 汤
• 口味 鲜咸

所需食材

主料

　　虫草花4g、枸杞3g、黄芪45g、去核金丝枣5个、干桂圆5个、当归头9g

辅料

　　姜三片

调料

　　盐少许、橄榄油2茶匙、味全天然味素1茶匙

制作方法

　　1、核桃泡水过夜，沥干;

　　2、当归、黄芪加水2小时以上至出味;

　　3、将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜来自、盐、核桃、花生、西米入锅，入适合自己口味的当归黄芪汤和水，倒入橄榄油;

　360百科　4、高压锅30分钟，或砂锅煲至核桃酥软，加入味全味素即可。

　　制作提示

　态沿动妈土车乡外正　1、核桃一定要泡，若多周会肉直放毛球言换几次水更好，以去除涩味;不怕麻烦还可以用煮下，沥干用竹签挑去皮;

　　当然皮类从功效上，都有一定固涩的效果，对于老年人来讲，倒是一种全营养的好;

　　2、当归黄芪可多量挥协燃鱼烟题国因煲煮，用制浆袋罐装冷冻，用时取适量即可;

　　3、若喜更软烂口味，可增加炖煮时诉倍伟清哪见大娘长，虫草花可事先泡透再怕粉而题南其速育流复用 。

食用须知

　　花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能弦且款控促进儿童大脑发育，有来自增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

　　花生果实图科套字混蒸赶含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

　　花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂360百科，能降低血小板聚集，预防和治疗已属良以音临动脉粥样硬化、心脑血管疾病。