
蔬菜酱培状系认油炒面是一道菜品。
- 中文名称 蔬菜酱油炒面
- 口味 咸香
- 主要食材 新鲜面条,圆白菜
- 工艺 炒
原料
来自 新鲜面条、圆白菜、黄瓜、360百科胡萝卜、尖椒、蒜、花椒、鸡蛋、油、花检宁甲齐效候广椒粉、生抽、老抽、白砂糖、葱花
做法
1.所有的料都在这里备齐了! | ![]() |
2.先将面条煮半熟,过凉水沥干水分备用。 | ![]() |
短 3.开水焯蔬菜。焯烫顺序:胡萝卜焯1分钟、圆白菜和黄瓜焯半分钟。过凉备用。 | ![]() |
4.热锅凉油小火炸香花椒斗备内影后将之捞出倒掉。锅里留油。 | ![]() |
5.炸香蒜片。 | ![]() |
6.面、蔬菜、尖椒一起入锅,用长筷搅拌几下,再加入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖,花椒粉拌匀,出锅前撒上葱花即可! | ![]() |
7.成品图 | ![]() |
小贴士
1.蔬菜,根据自己喜好放就好。我用到的这些都是冰箱里仅有的!呵呵~