辣白菜培根炒年糕是一道菜品，制作原料主要有辣白菜、培根、年糕片等。

• 中文名称 辣白菜培根炒年糕
• 主要食材 辣白菜、培根、年糕片
• 辅料 葱花、姜丝、蒜苗段、韩国辣酱
• 工艺 炒

原料

主料

　轻营或过粒尽翻集火　辣白菜、培根、年糕片

辅料

　　葱花、姜丝、岁附纪操现拉蒜苗段、韩国辣酱

做法

1.第一步:将年糕片放水中焯一下，软了就可捞出，放入凉水里备用。葱切葱花，姜切姜丝，蒜苗切段备用
2.第二步:锅烧热，放油，下葱花、姜丝，炝一下锅，放入切好片的培根，快测举医让丰管速翻炒，加入韩国辣酱炒匀
3.第三步:下韩国泡菜，就是辣白菜，快速翻炒，最后加入年糕片，炒匀即可，出锅前加入蒜苗段

小艺双贴士

　　1.不喜欢葱姜蒜苗的，可以不放，葱姜是用来炝锅的，蒜苗段是点缀